2015 Riesling Schlossberg, trocken

Der Schlossberg: Fluch und Segen zugleich, Herausforderung für die menschliche Physis und doch ein verlässlicher Kamerad, der auch im zweiten Jahr für alle Mühen reich belohnte. Dieser Riesling duftet nach Karamell, Nougat, weißen Rosen, Schwarztee, Schafgarbe, geräuchertem Speck – eine aberwitzige Palette unterschiedlichster Aromen. Er hat so viel Extrakt, dass man fast meint, ihn kauen zu können, und er hinterlässt nach jedem Schluck ein Gefühl von Geborgenheit. Der Vision, auf dem Schlossberg einen Wein nach dem Vorbild der großen Condrieus zu kreieren, erweist er alle Ehre: konzentriert und opulent, dabei voller Spannung und Feinheit. Die natürlichen Voraussetzungen sind ideal. Ob es tatsächlich gelungen ist, mag nun der geneigte Gaumen entscheiden.

WEIN FAKTEN

REBSORTE: 100% Riesling

ALKOHOL (Vol. %): 15

GESCHMACKSGRAD: Rheingauer Landwein, trocken